Овощное рагу с курицей и тыквой в мультиварке. Рецепт: Рагу из курицы с тыквой - в мультиварке Тыква с курицей в мультиварке

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Блюда из тыквы в мультиварке можно приготовить за считанные минуты и без особых усилий. Так же и блюда с грибами. Необыкновенное сочетание курицы, грибов и тыквы со сметаной, станет для вас новым гастрономическим открытием.

Вообще тыква удачно сочетается с любым мясом. Они придает ему новый оттенок вкуса, которые понравиться многим. Те, кто любит тыкву, точно оценят такое сочетание вкусов. Те, кто не отдают должное прекрасному оранжевому овощу, должны попробовать это блюдо, чтобы наверняка решить для себя нравиться оно или нет.

Тыква с курицей - это рецепты богатые витаминами. И в курином мясе и в тыкве есть витамины А и Е, которые очень хорошо усваиваться организмом в присутствие жиров. А сметана именно тот жир, что нам нужно.

Добавляя в это блюдо грибы, вы только улучшите его вкусовые качества и получите более сытный обед. Из гарнира лучше выбрать салаты или овощи, они не забьют вкус курицы с тыквой и грибами, а только подчеркнут их сладковатый вкус.

Ингредиенты для блюда «Курица с грибами и тыквой в мультиварке»:

• - тыква – 200 грамм;
• - грибы – 250 грамм;
• - куриная грудка – 300 грамм;
• - лук – 1 штука;
• -сметана – 2-3 столовых ложки;
• - соль, перец, корица.

Как приготовит курицу с грибами и тыквой в мультиварке:

Куриную грудку промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте ее на крупные кусочки. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выберите на панели режим «жарка». Выставите время 10 минут. Обжарьте курицу, не закрывая крышки, помешивая ее, пока она не станет молочного цвета.

Пока курица обжаривается, промойте грибы, лук очистите. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками, а грибы на тонкие пластины. Куриное мясо выложите в отдельную тарелочку. В чашу мультиварки положите грибы и лук. Обжарьте их в течение 12 минут.

После звукового сигнала положите в чашу курицу. И нарезанную тыкву. Ее нужно предварительно очистить от кожуры и семян, и нарезать на небольшие кубики.

Добавьте специи, сметану. Перемешайте. Выставите режим «тушение» на 50 минут. Закройте крышку, откройте клапан и ждите звукового сигнала.

Подавайте готовое блюдо со свежей зеленью и любым гарниром.

Приятного аппетита.

Рецепт «Курица с грибами и тыквой в мультиварке» подготовила miracle

Доброго времени суток!
Предлагаю свой усовершенствованный рецепт рагу с тыквой для тех, кто тщательно следит за своим рационом и лишнюю пару ложек любимой вкусняшки позволить себе не может. Масла, сметаны, майонеза здесь нет.
Итак, включаю мультиварку. У моей нет режима "тушение", я использую режим "выпечка" - как из духовки.
Нарезаю кубиками тыкву (у меня баттернат, например), шинкую лучок.

Теперь нарезаю куриное мясо - у меня две крупные грудки. Обязательно без кожи. Особо не мельчу, получаются среднего размера кубики.

Можно и без йогурта обойтись, получится ничуть не хуже)
По истечении необходимого времени добавляю получившийся соус, перемешиваю, на пару минут закрываю крышку.
Через пару-тройку минут крышку открываю и тушу в таком виде до полной готовности тыквы.
Как только тыква приобрела необходимую мягкость добавляю кукурузу и фасоль. Перемешиваю, закрываю крышку мультиварки и выключаю ее. Даю потомиться минут 10-15 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита)

Время приготовления: PT00H35M 35 мин.

Примерная стоимость порции: 45 руб.

Сегодня приготовим курицу с тыквой в мультиварке.

Казалось бы, тыква с курицей, да еще и грибами - весьма странное сочетание. Вот что может получиться из такого разнообразия ингредиентов? Как же я была удивлена, когда вся моя семья, да и я сама попробовали данное блюдо. Мы все были в восторге! Даже моя дочь, которая вообще не любит тыкву, даже не заметила, что она присутствует в этом блюде. Теперь она просит, что бы я частенько его готовила. Оказывается, курица и тыква сочетаются просто прекрасно.

Это блюдо также прекрасно подойдет для тех, кто в еде ценит ее полезность. Все знают о полезных свойствах тыквы, но не все ее любят. Смело готовьте это блюдо и вы даже не почувствуете вкус тыквы. Для вас все блюдо будет иметь один волшебный вкус.

Рецепт курицы с тыквой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления:

1. Очищенная тыква - 800 – 1000 гр.
2. Куриная грудка - 1 шт.
3. Грибы - 300 гр.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Чеснок - 2-4 зубчика
6. Йогурт натуральный - 200 - 250 гр.
7. Масло растительное
8. Соль, перец
9. Петрушка

Как потушить тыкву с курицей в мультиварке:

Подготавливаем грудку. Промываем ее, снимаем кожицу и отделяем кости от мяса. Однако, не выбрасывайте кости, так как они будут нужны для варки бульона.

Курицу режем ломтиками, добавляем любимую приправу для курицы, солим, перчим.

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Грибы можно нарезать как захотите. Лук режем полукольцами, чеснок пропускаем через давилку или натираем на мелкой терке.

Открываем мультиварку, вливаем масло и помещаем туда кусочки курицы. Выбираем режим «жарка» и жмем «старт». Обжариваем грудку с открытой крышкой, периодически помешивая.

После окончания готовки, достаем курицу. Заливаем опять масло и теперь помещаем в чашу чеснок и лук.

Выбираем режим «жарка» и ставим таймер уже на 25 минут. Жмем «старт». Спустя 3-5 минут помещаем в мультиварку грибы с тыквой. Помешиваем, обжариваем.

После окончания готовки помещаем обжаренную курицу к овощам в мультиварку.

Теперь все это подсаливаем, перчим и добавляем приправу. Вливаем йогурт.

Крышку закрываем и выбираем режим «мультиповар». Таймер ставим на 35 минут, температуру выбираем в 110 градусов. Жмем «старт» и ждем когда блюдо приготовится. Украсить готовое блюдо лучше всего зеленью.

Тушеная курица с тыквой в мультиварке готова. Можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Тыква пользуется особой популярностью в осенний период. Ее готовят, сочетая с самыми разными продуктами. Тыква с курицей – сочетание не новое, но, все же, многие люди его воспринимают нестандартным и необычным. Хозяйки опасаются готовить данный плод с мясными продуктами. Очень зря! Ведь сочная, пахучая тыква придает блюдам из куриного мяса просто непревзойденный вкус и насыщенный, непревзойденный аромат. В сегодняшней статье вы найдете подборку отличных рецептов курицы с тыквой в мультиварке.

Курицу с тыкву можно приготовить очень вкусно. Главное, знать какие продукты добавить к этим двум ингредиентам. Беспроигрышный вариант – сметана и лук. Сметанка придаст блюду мягкости и сочности, а лук сбалансирует вкусовые нотки.

Для курицы с тыквой и сметаной в мультиварке вам потребуются:

• куриные части (голени, филе, бедра) – 500 гр;
• тыква – 300 гр;
• сметана – 200 гр;
• луковица – 1 шт;
• розмарин – 2 веточки;
• растительное масло – 2 ст. л;
• водичка – ½ мультистакана;
• соль, перчик по вкусу.

Этапы приготовления блюда.

1. Куриное мясо помыть, просушить полотенцем из бумаги, филе порезать на кусочки.
2. Снять кожуру с лучка, порезать овощ полукольцами.
3. Помыть тыкву, срезать с плода кожицу и вынуть семечки.
4. Тыкву порезать кубиками.
5. В мультиварочную чашу налить растительное маслице.
6. Прибор установить в режим выпекания.
7. Когда масло хорошенько прогреется, положить в него куриное мясо, тыкву и лучок.
8. Обжаривать ингредиенты 15 минут, постоянно помешивая лопаткой.
9. Добавить к содержимому прибора веточки розмарина, соль и перец молотый.
10. В отдельной посудине растворить сметану в воде.
11. Залить получившейся жидкостью продукты в мультиварке.
12. Выставить на приборной панели агрегата режим «тушение».
13. Мультиварку закрыть, готовить блюдо 40 минут.

Готовое блюдо подавать в качестве добавки к гарниру с чесночными булочками из белого хлеба.

Курица с тыквой на молоке в мультиварке

Курица с тыквой на молоке – звучит пугающе. Но так кажется лишь на первый взгляд. Те, кто осмелился приготовить данное блюдо, были довольны результатом на все 100 процентов. Молоко придает продуктом особой мягкости и заставляет их буквально таять во рту.

Список ингредиентов, которые необходимы для приготовления курицы с тыквой на молоке в мультиварке:

• куриные части (голени, бедра, филе) – 700 гр;
• тыква – 300 гр;
• молоко – 1 мультистакан;
• луковица – 1 шт;
• растительное масло – 3 ст. л;
• мускатный орех по вкусу;
• корица по вкусу;
• соль, перец на ваш вкус.

Процессы приготовления блюда.

1. Куриные части ополоснуть, просушить бумажным полотенцем.
2. Куриное мясо порезать на порционные куски.
3. Мультиварку выставить в режим выпечки, влить в емкость прибора 2 ст. л растительного масла.
4. В разогретое маслице отправить кусочки курицы.
5. Обжаривать мясной продукт до образования румяной корочки.
6. За 2 минуты до окончания жарки курицу посолить и поперчить.
7. Переложить обжаренную курочку в отдельную посудину.
8. Очистить лук от шелухи, порезать полукольцами.
9. Добавить в мультиварку 1 ст. л растительного масла.
10. Отправить в мультиварку полукольца лука.
11. Обжаривать лук, постоянно помешивая, 5 минут.
12. Помыть и очистить тыкву, вынуть из нее семена.
13. Тыкву порезать кубиками.
14. Овощ отправить в мультиварку и обжаривать вместе с луком 10 минут.
15. вылить в мультиварку молоко.
16. Добавить к содержимому прибора мускатный орех, корицу, соль и перец.
17. Дождаться пока молоко закипит. После закипания молока готовить в нем тыкву и лук 5 минут.
18. Отправить в кипящее молоко курицу.
19. Продлить процесс готовки на 15 минут под закрытой крышкой.

Особенно хорошо готовое блюдо сочетается с гарниром из риса.

Курица с тыквой и соевым соусом в мультиварке

Соевый соус – удивительный продукт. Он может послужить отличной заправкой или пригодиться в качестве маринада. Курица с тыквой и соевым соусом получается достаточно необычной на вкус и вряд ли оставит вас равнодушным в хорошем смысле этого слова.

Для приготовления курицы с тыквой и соевым соусом нужны такие ингредиенты:

• куриные голени – 6 шт;
• тыква – 300 гр;
• луковица – 1 шт;
• соевый соус – 110 мл;
• растительное масло – 3 ст. л;
• чесночок – 2 зубка;
• душистый перец – 3 горошка;
• лист лавра – 1 шт;
• перчик, соль на ваш вкус.

Готовим блюдо поэтапно:

1. Куриные голени помыть, при необходимости, общипать перьевые остатки.
2. Очистить чеснок, пропустить его через пресс.
3. Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, измельченные зубчики чеснока, душистый перец, 2 ст. л растительного масла и немного соли.
4. Залить получившимся маринадом куриные голени.
5. Оставить голени мариноваться на 30 минут.
6. В емкость мультиварки налить оставшееся растительное масло, выставить режим «жарка».
7. Отправить голени в мультиварку, залить их маринадом.
8. Обжаривать голени 20 минут: 10 минут с одной стороны, 10 минут – с другой.
9. Снять шелуху с лука, нарезать овощ полукольцами.
10. Добавить лук в мультиварку к куриным голеням.
11. Продлить процесс жарки на 10 минут, постоянно помешивая ингредиенты.
12. Помыть тыкву, срезать с нее кожуру и вынуть семена.
13. Тыкву порезать кубиками, добавить в мультиварку.
14. Кубики тыквы отправить в чашу прибора.
15. Добавить к содержимому мультиварки лаврушку и молотый перец.
16. Прибор выставить на программу тушения, готовить блюдо 25 минут.

Готовое блюдо, по желанию, посыпать кунжутом и подавать вместе с гарниром и овощным салатом.

Курица с тыквой и грибами в мультиварке

Грибы могут дополнить любое блюдо, особенно если это блюдо представляет собой сочетание курицы и тыквы. Сочные, ароматные шампиньончики придают кушанью особую норку и дарят ему непревзойденное послевкусие.

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления курицы с тыквой и грибами в мультиварке:

• грудка куриная – 2 шт;
• тыква – 400 гр;
• шампиньоны – 200 гр;
• чеснок – 2 зубка;
• растительное маслице – 2 ст. л;
• сливки – ½ мультистакана;
• смесь итальянских трав по вкусу;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления курицы с тыквой и грибами в мультиварке.

1. Ополоснуть куриные грудки, промокнуть бумажной салфеткой.
2. Куриное мясо порезать крупными кусочками.
3. В мультиварку налить растительное масло, выставить прибор на программу выпечки.
4. В хорошо прогретое масло оправить части куриной грудки.
5. Обжаривать мясо 10 минут, постоянно помешивая.
6. Очистить чеснок и лучок, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить ножом на маленькие кусочки.
7. Добавить лук и чеснок в емкость мультиварки, продлить жарку на 7 минут.
8. Помыть и очистить тыкву.
9. Овощ освободить от семян и нарезать кубиками.
10. Почистить шампиньоны.
11. Грибы ополоснуть и разрезать на четвертинки.
12. Тыкву и шампиньоны поместить в мультиварочную чашу.
13. Обжаривать все ингредиенты, постоянно помешивая лопаткой, еще 10 минут.
14. Содержимое мультиварки посолить и залить сливками.

Курица с тыквой в мультиварке. Видео